Suomalaisen Uuden Perunan Viikot!

Nämä sivut syntyivät rakkaudesta suomalaiseen ruokaan, ja ennen kaikkea suomalaiseen uuteen perunaan. Meidän mielestämme suomalainen uusi peruna täyttää kaikki gourmet-herkun tunnusmerkit ja näin ollen ansaitsee omat juhlaviikkonsa siinä missä kansainvälisemmätkin serkkunsa kuten esim. parsa.

Viime kesänä unelmamme vihdoin toteutui ja Suomalaisen Uuden Perunan Viikkoja vietettiin ravintola Königissä 9. kesäkuuta alkaen.  http://www.rafla.fi/konig/fi/konig_helsinki  Suuren suosion saavuttaneiden perunaviikkojen aikana itse peruna nostettiin ansaitsemaansa pääosaan. Eikä mikä tahansa tehoviljelty varhaisperuna, vaan oikea, ihana, suomalaisesta pellosta nostettu uusi peruna. Ensi kesän päivämäärät ilmoitamme myöhemmin keväällä.

Ensimmäiset uudet perunat eivät mielestämme kaipaa seurakseen muuta kuin hyvää voita ja hyvää suolaa sekä hiukan tilliä. Königin ruokalistalta voitkin uuden perunan viikoilla kruksata haluatko perunoittesi kanssa meijerivoita vai kirnuvoita vai kenties ruskistettua, vaahdotettua voita? Suolan kukkia, savusuolaa vai villiä valkosipulisuolaa....

Ja kun olet saanut suurimman ensihimosi tyydytettyä, voit listalta valita perunoillesi Königin keittiömestarin loihtimia, toinen toistaan ihanampia lisukkeita.

Suomalainen uusi peruna on herkkujen aatelia!

Ovat mieltä

Lilu, Marjaana ja Poiku